Ingredientes:
-300g de mortadela defumada
-400g de ricota
-1/2 caixa de creme de leite
-80g de gorgonzola
-coentro e cebolinha a gosto
-azeite a gosto
-sal a gosto
Modo de Preparo:
1.Misture todos os ingredientes formando uma pasta.
2.Em seguida espalhe uma colher de sopa da pasta nas fatias de mortadela e enrole de forma que fique firme.
3.Corte as extremidades dos rolinhos e corte de forma que fique com uma espessura de 3 cm.
4.Depois é só decorar com um pouco de cebolinha.
5.Servir frio.
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