Ingredientes:
-500g de bavette nº13
-2 xícaras de brócolis picado
-200g de tomate seco
-100g de alcaparras
-1 cebola grande picada
-1 dente de alho picado
-2 tabletes de caldo de galinha
-sal a gosto
-2 colheres de sopa de manteiga
-azeite a gosto
Modo de Preparo
1.Em uma frigideira refogue a cebola e o alho na manteiga e no azeite até dourar.
2.Em seguida adicione os tabletes de caldo de galinha,as alcaparras e o brócolis picado e deixe refogar por 8 minutos.Depois coloque os tomates secos e refogue por mais 6 minutos .Ajuste o sal e reserve.
3. Em outra panela cozinhe o bavette até ficar ao dente.
4.Refogue o bavetti(massa) e ajuste o sal .
5.Sirva ainda quente.
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